Brötchenwendesystem für Stikkenwagen

 

  • Brötchenwendesystem für Stikkenwagen
Mit unserem Brötchenwender ABS beschicken Sie einen Stikkenwagen mit 512 Brötchen buchstäblich im Handumdrehen. Grundelement unserer patentierten Stikkenofen-Beschickung ist ein eigens entwickelter Kurz-Kipptrögeltrögelapparat, dessen Trögel sich um 180° kippen lassen.

Ein spezieller Gär- und Wendewagen nimmt die Kipptrögelapparate auf. Diese sind untereinander mit einer Kuppelmechanik verbunden und werden mit einem einzigen Schwenkgriff gemeinsam abgekippt. Alle 512 Teiglinge werden gleichzeitig gewendet. Die Funktion ist in der Fotoserie dargestellt.

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Karl Ahlborn Maschinenfabrik KG

Unser Unternehmen ist seit drei Generationen auf die Beschickung und Automation von Backöfen spezialisiert. Wir sind seit 1952 regelmäßig auf der IBA vertreten und können auf eine über sechzigjährige Erfahrung in der Verkettung und Automation von Gär- und Backprozess zurückblicken.

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